Mikrofalówka to jedno z najwygodniejszych kuchennych urządzeń, które pozwala na szybkie podgrzewanie jedzenia. Ale to nie jedyne jej zastosowanie. Możliwości tego praktycznego sprzętu AGD są o wiele bardziej wszechstronne i wykraczają daleko poza tę jedną funkcję, z której jest znany, na przykład pozwalają także na szybkie gotowanie. Sprawdź, co możesz przygotować z jego pomocą.
1. Omlet
Omlet to klasyczne danie, które kojarzy się z porannym posiłkiem, ale można je z powodzeniem przygotować o każdej porze dnia, a pomocą mikrofalówki zajmie to zaledwie kilka minut. Wystarczy roztrzepać jajka, dodać mleko, pieprz i sól oraz preferowane dodatki, np. ser, warzywa czy szynkę, wszystkie wymieszać, a następnie przelać gotową masę na płaski talerz, przykryć drugim talerzem i wstawić do mikrofalówki na około 3 minuty (omlet będzie gotowy, gdy stwardnieje i jego krawędzie lekko się zrumienią).
2. Mac’n’cheese
Mac’n’cheese, czyli makaron z serem, to klasyczna potrawa kuchni amerykańskiej, którą łatwo i szybko można przygotować w mikrofalówce. Przepis jest prosty: drobny makaron zalej osoloną wodą i wstaw do mikrofalówki na kilka minut na średnią moc, aby się ugotował, a gdy zmięknie, dodaj mleko, stary żółty ser i przyprawy, wszystko wymieszaj i jeszcze raz wstaw do mikrofalówki, tym razem na około pół minuty (danie będzie gotowe, gdy ser się roztopi, tworząc kremowy sos).
3. Pizza w kubeczku
Pizza z mikrofalówki to świetny pomysł na szybki obiad lub przekąskę, ponieważ nie wymaga długiego czekania na wyrośnięcie ciasta czy nagrzanie się piekarnika. Wystarczy, że wymieszasz w kubku mąkę, proszek do pieczenia, oliwę, mleko i sól, polejesz wszystko sosem pomidorowym i przyprawisz ulubionymi ziołami, dodasz składniki takie jak szynka, ser czy pieczarki, a potem umieścisz kubek w mikrofalówce ustawiając moc 1000 W na 1,5 minuty. Wybierając składniki do pizzy z mikrofalówki pamiętaj, by sięgać wyłącznie po takie, które dobrze się rozpuszczają, jak mozarella, a także kontroluj czas podgrzewania, aby ciasto nie stało się zbyt twarde.
4. Frittata z warzywami
Frittata to włoski przysmak, który przypomina omlet, ale jest dużo „bogatszy”, dzięki dodatkom w postaci warzyw i innych składników. Jej przygotowanie w mikrofalówce zajmuje tylko chwilę – wystarczy wymieszać jajka, dorzucić do nich pokrojone warzywa (wybierz takie, które nie puszczają za dużo wody, np. paprykę, cebulę, cukinię albo brokuły) i inne dodatki (polecamy chociażby szynkę i grzyby), wszystko przyprawić, a następnie wstawić talerz z taką zawartością do mikrofalówki ustawionej na 600 W. Po kilku minutach będziesz mieć pyszne, sycące danie, które świetnie nadaje się na śniadanie lub lekki obiad.
5. Szybka zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka ziemniaczana to doskonała propozycja na pełnowartościowy, ciepły posiłek, a w mikrofalówce możesz ją przygotować bardzo szybko. Wystarczy umyć obrać i pokroić w cienkie plastry kilka dużych ziemniaków, następnie umieścić je w naczyniu żaroodpornym, polać śmietaną, posypać cebulą, startym serem i przyprawami, po czym wszystko dobrze wymieszać i podgrzewać w mikrofalówce przez około kwadrans, aż ziemniaki staną się miękkie, a ser się roztopi się. Jeśli chcesz, aby zapiekanka była bardziej chrupiąca, pod koniec możesz na chwilę wstawić ją do piekarnika.
6. Smażony ryż z warzywami
Smażony ryż to klasyczne danie azjatyckie, które świetnie nadaje się do przygotowania w mikrofalówce. Można użyć resztek ryżu z poprzedniego dnia i po prostu dodać do niego pokrojone warzywa, jajko i sos sojowy, a także ulubione przyprawy oraz dodatki takie jak czosnek czy papryczki chilli. Całość podgrzewaj w mikrofalówce przez 2 minuty, potem wymieszaj, aby składniki się dobrze połączyły, a następnie znów wstaw do mikrofalówki na dwie minuty. W efekcie otrzymasz pyszne i pożywne danie o niepowtarzalnym, egzotycznym smaku.
7. Muffinki jajeczne
Muffinki jajeczne to doskonała alternatywa dla tradycyjnych jajek na twardo. Aby je przygotować, wymieszaj jajka, mleko i przyprawy, a następnie przelej otrzymaną w ten sposób masę do silikonowej formy na muffinki lub innych niewielkich rozmiarów pojemników odpowiednich do użycia w kuchence mikrofalowej, po czym wstaw je do mikrofalówki i czekaj, aż jajka się zetną. Jeśli zależy Ci na bardziej pożywnym posiłku, możesz dodać do swoich muffinek warzywa, ser żółty czy nawet kawałki mięsa.
8. Błyskawiczne ciasto w kubku
Mug cake to czekoladowe ciasto w kubku, które możesz przygotować w ekspresowym czasie, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego. Przyrządzenie takiego deseru jest banalnie proste i nie wymaga użycia wielu składników – wystarczy wymieszać mąkę, kakao, cukier, mleko i masło, dodać do tego ulubione owoce, takie jak maliny, jagody czy pokrojone w plastry banany, a następnie podgrzać wszystko w mikrofalówce i po 2-3 minutach cieszyć się smakiem pysznego wypieku. Podpowiadamy, że gotowe ciasto można dodatkowo udekorować bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Korzystanie z mikrofalówki w codziennym gotowaniu to ogromna oszczędność czasu, a jednocześnie bardzo duża wygoda. Dzięki niej możesz w krótkim czasie przyrządzić śniadanie, obiad, kolację albo deser, w tym omlet, zapiekankę, pizzę i wiele innych smacznych i prostych potraw, na których tradycyjne przygotowanie nie zawsze masz czas i siłę. Mamy nadzieję, że nasze przepisy Ci się przydadzą i pozwolą Ci cieszyć się pysznymi posiłkami każdego dnia. Smacznego!
